Święto Ciulimu i Czulentu w Lelowie

Święto Ciulimu i Czulentu w Lelowie

Święto Ciulimu i Czulentu w Lelowie to Festiwal Kultury Polskiej i Żydowskiej - wielkie, trzydniowe święto w Lelowie, odbywające się co roku w sierpniu. Lelowskie spotkanie kultur to okazja do rodzinnego pikniku, ale przede wszystkim promuje ono tradycje dawnego Lelowa, kiedy współistniały tutaj dwie odrębne społeczności - polska i żydowska, a ich tradycje kwitły, czasem przenikając się, ale jednak przetrwały do dzisiaj.

Degustacja potraw

Przejawia się to m.in. poprzez degustację tradycyjnych potraw - ciulimu i żydowskiego czulentu, przygotowywanych w piecach chlebowych. Wszystko zaczęło się od czulentu, który z czasem również był przygotowywany przez Polaków, ale zmodyfikowany i zyskał miano ciulimu. Zresztą ciulim to nie jeden stały przepis, tylko potrawa przygotowywana na wiele sposobów.

Ciulim i czulent

Ciulim to rodzaj zapiekanki, przygotowywany z ziemniaków, żeberek i boczku, z przyprawami, przygotowywanej w kociołku, całość musi się w piecu chlebowym piec całą noc. Żydowski czulent natomiast przygotowuje się z fasoli, kaszy, ziemniaków i gęsiego tłuszczu. Co mają wspólnego te dwie potrawy? Ano w ten sam sposób są pieczone, przez całą noc.

I właśnie na Święcie Ciulimu i Czulentu można zasmakować tych potraw, a potem wszystko okrasić tradycyjną lelowską śliwowicą, która ma bagatela 70%. Co ciekawe czulentu można też zakosztować w lokalnych restauracjach, przez cały rok, np. w Lelowiance przy Rynku w Lelowie. Oczywiście nie tylko jadłem Święto stoi, są też koncerty, warsztaty tańca żydowskiego, projekcje filmów i atrakcje dla dzieci, np. karuzele. Święto z roku na rok cieszy się coraz większą popularnością wśród turystów.

Święto Ciulimu i Czulentu
ul. Sportowa, Lelów (stadion)

Turystyczna mapa Polski

Na tej turystycznej mapie Polski zaznaczyliśmy miejscowości i atrakcje turystyczne, a także noclegi.
Na mapie zaznaczyliśmy również turystyczne szlaki w górach np. Tatrach. W lewym górnym rogu znajdują się różne opcje jak wyszukiwarka, trasa czy zmiana widoczności punktów czy warstw.

Klikając na szlak możesz dowiedzieć się ile czasu zajmie jego przebycie, a także jak wygląda różnica wzniesień.
Możesz również wyznaczyć sobie trasę dodając punkty tej trasy przy pomocy prawego przyciski myszy lub korzystając z odpowienich ikon.