Muzeum Chleba w Ustce to jedna z nielicznych placówek tego typu w Polsce, podobnie jak Muzeum Chleba w Radzionkowie na Śląsku. Na poddaszu starej piekarni Eugeniusza Brzóski zobaczyć można dawny sprzęt piekarniczy, m.in. XVII-wieczne urządzenie do wyrabiania ciasta, mieszadła do ciast i masy kremowej czy gofrownice z początku XX wieku. Niewątpliwą ciekawostką w Muzeum Chleba jest przedwojenny automat do sprzedaży cukierków oraz jedna z pierwszych lodówek. Warto tu wstąpić, by nieco cofnąć się w przeszłość. Pan Eugeniusz Brzóska jest też Ambasadorem Ustki. Tytuł ten przyznawany jest tym, którzy przyczyniają się do promocji Ustki w kraju i zagranicą. Jest on współautorem bestsellera „Ustka, jakiej nie znamy”.
