Woda w Krakowskiej Pijalni Zdrojowej została udostępniona w dwóch wariantach: wysokozmineralizowana woda mineralna „Mateczny Zdrój” oraz woda „Anton” o obniżonej mineralizacji. Nazwy te nawiązują do Antoniego Matecznego - odkrywcy źródeł. Jest to woda siarczanowo-chlorkowo-sodowo-magnezowo-wapniowa, siarczkowa. Wyjątkowa ze względu na zawartość biopierwiastków i minerałów, a także dzięki proporcjom jakie zachowują miedzy sobą. Na uwagę zasługują korzystne proporcje, około 2:1 pomiędzy zawartością wapnia (Ca2+) i magnezu (Mg2+), sprzyjające lepszemu przyswajaniu tych pierwiastków przez organizm ludzki.
